Proceso natural que explota al máximo el aroma, el olor y el sabor de la carne, dándole una intensidad que no se aprecia en ninguna otra pieza. El proceso de maduración es ejecutado en nuestras propia
32,90 €/kg
Peso aprox. por unidad: 1,000 kg
Precio aprox. por unidad: 32,90 €/unidad